Bột sắn dây là thức uống yêu thích trong mùa hè và mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không sử dụng không sử dụng đúng cách thì uống bột sắn dây lại gây ra những tác hại không mong muốn. Trong bài viết này, cùng Beauty Nation đi tìm câu trả lời cho thắc mắc “Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất” để phát huy tối đa công dụng của bột sắn dây và bảo đảm an toàn cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây
Bột sắn dây có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong 100g bột sắn dây chứa khoảng 14g nước, 84.3g gluxit, 0.7g protid và 0.8g xenluloza. Ngoài ra, bột sắn dây cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất rất dồi dào, trong đó phải kể đến vitamin A, vitamin C, canxi (18mg), photpho (20g), sắt (1.5mg).
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột sắn dây còn giàu dưỡng chất thô như đạm thô (chiếm 2.48%), chất béo thô (chiếm 1.4%), chất xơ thô (chiếm 1.37%). Đây đều là những thành phần nên nạp vào cơ thể thường xuyên vì rất tốt cho sức khỏe.
=> Xem thêm: Bánh ướt bao nhiêu calo?
4 công dụng tuyệt vời khi uống bột sắn dây
Trước khi tìm hiểu xem nên uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất, chúng ta sẽ điểm qua 4 công dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe như:
Thanh nhiệt cơ thể
Trong Y học Cổ truyền, bột sắn dây còn được gọi với cái tên khác là cát căn. Đây là một vị thuốc có tính hàn, giúp thanh nhiệt giải độc rất hiệu quả. Vì thế mà bột sắn dây thường được dùng để hạ nhiệt trong trường hợp cơ thể bị nóng trong hoặc sốt cao.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
Bột sắn dây có khả năng làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn, đồng thời nâng cao độ nhạy bén của tế bào dạ dày với insulin. Nhờ vậy mà quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, lượng đường huyết và cholesterol được kiểm soát ở mức cân bằng. Với cơ chế này, bột sắn dây hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý do rối loạn trao đổi chất như tiểu đường, béo phì, tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Trong bột sắn dây chứa nhiều kháng tinh bột giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Uống bột sắn dây khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, ức chế cơn thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Tuy nhiên, để giảm cân lành mạnh, bạn nên uống bột sắn dây khoa học đi kèm chế độ ăn uống hợp lý, thường xuyên tập luyện thể thao để tăng cường trao đổi chất.
Tăng cường sức khỏe đường ruột
Kháng tinh bột trong bột sắn dây cũng rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Nó hoạt động như chất xơ hòa tan, không được tiêu hóa trong ruột non mà trực tiếp chuyển đến ruột già. Tại đây, kháng tinh bột kích thích lợi khuẩn trong đường ruột phát triển, từ đó chống lại các vấn đề rối loạn vi sinh đường ruột, đặc biệt là viêm ruột.
Ngoài ra, kháng tinh bột còn sản sinh axit butyric để bảo vệ lớp lót niêm mạc ruột, hạn chế tình trạng niêm mạc ruột bị tổn thương.
=> Xem thêm: 1 ly trà sữa bao nhiêu calo?
Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?
Không thể phủ nhận được những công dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách uống bột sắn dây hợp lý thì chắc chắn sẽ gây ra những tác hại không mong muốn.
Thời điểm tốt nhất để uống bột sắn dây là sau khi ăn trưa hoặc ăn tối 1 tiếng. Lúc này, cơ thể đã nạp đủ năng lượng và tận dụng được tối đa tác dụng của bột sắn dây. Bạn không được uống bột sắn dây lúc sáng sớm hoặc khi bụng đang đói, bởi khi lượng hóc môn tăng trưởng trong máu thấp, khả năng hấp thụ suy giảm và ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.
Một số lưu ý khi uống bột sắn dây?
Bên cạnh băn khoăn “uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất”, bạn cũng nên ghi nhớ các lưu ý quan trọng khi sử dụng bột sắn dây trong cuộc sống hàng ngày.
- Không nên uống bột sắn dây quá thường xuyên. Mỗi ngày chỉ nên 1 cốc nước sắn dây là đủ
- Không pha bột sắn dây với nước lạnh do bột sắn dây có tính hàn, cần được nấu chín trước khi đi vào dạ dày
- Trẻ em không nên uống bột sắn dây dạng sống vì hệ tiêu hóa non nớt dễ bị lạnh bụng và tiêu chảy. Vì vậy, mẹ phải nấu chín bột sắn dây để bảo đảm an toàn cho dạ dày của bé. Ngoài ra, vì bột sắn dây rất nghèo năng lượng nên tránh uống bột sắn dây thay cho bữa chính.
- Những người đang bị sắc mặt tái, đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng không nên uống bột sắn dây để tránh gây hại cho sức khỏe.
- Phụ nữ mang thai nếu xuất hiện các triệu chứng như động thai, lạnh người, mệt mỏi, dạ con co bóp nhiều, tụt huyết áp thì không nên uống bột sắn dây thì dễ có nguy cơ sảy thai.
- Bột sắn dây có vị ngọt thanh tự nhiên, do vậy bạn không cần thêm nhiều đường khi pha. Đường ngọt không chỉ gây nóng mà còn làm giảm khả năng thanh nhiệt giải độc tuyệt vời của thức uống này.
Vậy là thắc mắc “Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất” đã được Beauty Nation giải đáp chi tiết trong bài viết trên. Hãy lưu ý sử dụng bột sắn dây với liều lượng và thời điểm phù hợp để phát huy được tối đa các công dụng mà bột sắn dây đem đến cho sức khỏe nhé.
Theo dõi và cập nhật thêm thật nhiều kiến thức làm đẹp chuẩn Y khoa cùng Beauty Nation:
https://tudomuaban.com/#fSignIn
https://suckhoetoday.com/members/18978-Johnson-Clinic.html
