Bánh bao là bữa sáng quen thuộc của nhiều người bởi sự tiện lợi và hàm lượng dinh dưỡng khá dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bánh bao bao nhiêu calo và liệu ăn bánh bao có béo không? Tất cả câu trả lời sẽ được Beauty Nation bật mí trong bài viết dưới đây.
Bánh bao bao nhiêu calo?
Ước tính một chiếc bánh bao cỡ trung bình có chứa khoảng 110-360 calo. Tùy vào loại nhân và nguyên liệu làm bánh bao mà lượng calo cũng có sự thay đổi. Nếu tò mò bánh bao truyền thống hay bánh bao thịt bao nhiêu calo thì bạn có thể tham khảo hàm lượng calories tương ứng dưới đây.
|
Loại bánh bao |
Hàm lượng calories (100g) |
|
Bánh bao truyền thống |
348 kcal |
|
Bánh bao nhân thịt trứng cút |
360 kcal |
|
Bánh bao trứng muối |
150 kcal |
|
Bánh bao chay |
110 kcal |
|
Bánh bao kim sa |
131 kcal |
| Bánh bao nhân đậu xanh |
150 kcal |
| Bánh bao khoai môn |
170 kcal |
| Bánh bao sữa dừa |
200 kcal |
| Bánh bao xá xíu |
500 kcal |
Thành phần dinh dưỡng trong 100g bánh bao?
Vậy là bạn đã biết 100g bánh bao bao nhiêu calo phải không nào? Vậy hàm lượng dinh dưỡng cụ thể ra sao? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thành phần của 100g bánh bao có chứa 66% tinh bột, 23% chất béo, 11% protein và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết khác. Cụ thể như sau:
Tinh bột
Hàm lượng carbs trong bánh bao chiếm đến 66% tổng giá trị dinh dưỡng vì vỏ bánh bao chủ yếu được làm từ bột mì tinh chế. Do đó, ăn một chiếc bánh bao vào buổi sáng đã đủ năng lượng cùng các khoáng chất cần thiết như vitamin B, chất xơ và canxi cho cơ thể
Chất béo
23% thành phần dinh dưỡng trong bánh bao là chất béo, chủ yếu là chất béo bão hòa từ thịt, mỡ lợn, dầu ăn,… Chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe bởi dễ gây ra nhiều vấn đề về tim mạch, mạch máu. Do đó, bạn chỉ nên ăn bánh bao với một lượng vừa đủ để bổ sung đầy đủ dưỡng chất mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Protein
Ngoài tinh bột và chất béo, bánh bao còn chứa đến 11% thành phần là protein từ nhân bánh bao. Nhân banh bao khá đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến, nhưng chủ yếu được làm từ thịt lợn, trứng, mộc nhĩ, miến, hành tây, rau mùi… bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Với hàm lượng đạm như trên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định ăn bánh bao rất an toàn và tốt cho cơ bắp.
Vitamin và khoáng chất
Bánh bao chứa nhiều vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện sức khỏe tế bào và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong trong bánh bao còn tốt cho hệ tiêu hóa, nâng cao đề kháng để cơ thể ít ốm vặt và hạn chế mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm nhiễm, cảm cúm.
Lợi ích của bánh bao đối với sức khỏe
Bổ sung bánh bao vào thực đơn ăn uống hàng ngày đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe như
Bổ sung năng lượng
Bánh bao cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đầy đủ cả tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất đáp ứng năng lượng cho cơ thể trong cả ngày dài. Trong đó, protein, chất xơ và enzyme, giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện sức khỏe hệ cơ xương.
Một chiếc bánh bao nhân thịt trứng cút truyền thống cung cấp khoảng 370 calo nên hoàn toàn có thể lấp đầy dạ dày cho cả 3 bữa: sáng – trưa – chiều. Tuy nhiên, người ta thường ăn bánh bao vào buổi sáng bởi đây là bữa quan trọng và cần nhiều calo nhất trong ngày.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Vỏ bánh bao chủ yếu được làm từ bột mì, chế biến bằng cách hấp hơi và khá mềm nên cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh hơn. Chưa kể đến các loại bánh bao chay, bánh bao rau củ, bánh nhân khoai môn còn cung cấp đến ½ lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, chất xơ trong bánh bao còn kích thích sự phát triển của các men vi sinh có lợi ở đường ruột. Ăn bánh bao tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì và đẩy lùi chứng táo bón.
Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Một số loại bánh bao khác nhau như bánh bao chay, bánh bao đậu xanh, đậu đỏ còn được bổ sung thêm các loại vitamin B6, B12, E, đồng, kẽm… giúp giải tỏa áp lực cho gan, đồng thời tăng cường đề kháng. Lớp vỏ bánh bao thơm mềm là nguồn cung enzyme cần thiết, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mỡ máu, xơ vữa động mạch vành hiệu quả
Hỗ trợ giảm cân
Trong số các thực phẩm bổ sung tinh bột như cơm, bún, phở, bánh mì chay thì bánh bao được xếp vào loại ít calo nhất. Bánh bao chay được hấp chín nên chứa ít dầu mỡ và gia vị. Do vậy, bánh bao giúp thực đơn ăn kiêng trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Ăn bánh bao chay sẽ cho bạn cảm giác no nhanh hơn, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa để giảm cân hiệu quả mà không bị thiếu chất.
Ăn bánh bao có béo không? Giảm cân có nên ăn bánh bao?
Vậy ăn bánh bao có béo không? Câu trả lời là CÓ. Một chiếc bánh bao truyền thông cỡ trung bình chứa khoảng 348 calo, trong đó có vỏ được làm từ bột mì và nhân chứa thịt lợn, trứng, mộc nhĩ, dầu ăn. Lượng calo từ một chiếc bánh bao bằng một nửa lượng calo trung bình mà người trung bình cần. Do đó, nếu ăn hơn 2 cái bánh bao nhân thịt cùng một lúc thì nguy cơ tăng cân là rất cao.
Ngoài ra, với những chế độ ăn Low-carb loại bỏ hoàn toàn tinh bột trong thực đơn như Kto, Atkins, Dukan thì bạn không nên ăn bánh bao. Chế độ này cần tăng cường chất béo và giảm lượng tinh bột xuống mức tối thiểu (5%-25%) nên ăn bánh bao rất dễ phá vỡ nguyên tắc của chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt này.
Xem thêm:
Cách ăn bánh bao không lo tăng cân
Có thể thấy, Bánh bao bao nhiêu calo không quan trọng bằng cách ăn bánh bao hàng ngày. Trên thực tế, nhiều người ăn bánh bao nhưng không lo tăng cân nhờ một số cách dưới đây:
Ăn bánh bao phù hợp
Khác với bánh bao nhân thịt, bánh bao chay ngoài tinh bột còn chứa hàm lượng chất xơ, nước và khoáng chất đầy đủ tương đương với mức calo mà cơ thể cần mỗi sáng. Bạn có thể ăn sáng bằng một chiếc bánh bao chay hoặc bánh bao đậu xanh, tương đương 150 kcal vào bữa sáng. Mức calories này chỉ bằng ⅓ tổng giá trị năng lượng cơ thể cần nạp trong mỗi bữa ăn (667 kcal) mà vẫn đủ no, không lo rỗng bụng..
Hiểu rõ bánh bao bao nhiêu calo mà vẫn không có chế độ ăn uống hợp lý thì rất dễ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bạn chỉ ăn bánh mì vào bữa phụ như một thực phẩm ăn thêm lành mạnh. Bạn chỉ nên ăn 2-3 chiếc bánh bao chay hoặc 1-2 cái bánh bao nhân thịt mỗi tuần để cân nặng duy trì ở mức an toàn.
Thời điểm ăn bánh bao giảm cân
Ăn bánh bao cũng cần có thời gian phù hợp. Bạn không nên ăn bánh bao vào tối muộn (đặc biệt là sau 21 giờ) hoặc ban đêm trước khi đi ngủ vì mỡ thừa sẽ tích tụ và hệ tiêu hóa bị trì trệ. Thay vào đó, bạn nên ăn bánh bao vào bữa sáng hoặc bữa phụ để giảm cảm giác đói cồn cào và bổ sung năng lượng lành mạnh cho cả cơ thể.
Ăn bánh bao kết hợp các thực phẩm lành mạnh khác
Tuy nhiên, nếu chỉ ăn bánh bao chay hoặc bánh bao đậu xanh để giảm cân thì cơ thể rất dễ xanh xao, gầy gò. Do đó, đừng quên bổ sung thêm các nhóm thực phẩm ăn kiêng khác để vừa tăng cường sức khỏe, vừa duy trì vóc dáng thon gọn, săn chắc.
Một số lưu ý khi ăn bánh bao
Ngoài việc quan tâm xem bánh bao bao nhiêu calo hay ăn bánh bao có béo không, bạn cũng nên note lại một số lưu ý quan trọng khi ăn bánh bao giảm cân để đảm bảo sức khỏe:
- Không nên ăn quá nhiều bánh bao vào buổi tối vì điều này dễ gây tăng cân, thừa cân, béo phì.
- Đan xen bánh bao với các thực phẩm chứa tinh bột khác như bánh mì đen, bún gạo lứt, cơm gạo lứt để đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
- Không ăn bánh bao liên tục trong thời gian dài, chỉ nên ăn tối đa 2 chiếc bánh bao mỗi tuần, đặc biệt là bánh bao nhân thịt.
- Nên ăn bánh bao chay, bánh bao có nhân lành mạnh như cốm, đậu xanh, khoai môn thay cho bánh bao xá xíu, phô mai, thịt trứng cút để tăng cường chất xơ, hạn chế chất béo và giảm lượng calories nạp vào cơ thể.
- Hấp bánh bao cách thủy trước khi ăn thay vì sử dụng lò vi sóng để giữ trọn độ mềm tơi của vỏ bánh .
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp những thắc mắc liên quan đến việc bánh bao bao nhiêu calo và ăn bánh bao có béo không. Ăn bánh bao có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn ăn bánh bao phù hợp vào những thời điểm thích hợp, kết hợp ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý.
Theo dõi các liên kết Social dưới đây để cập nhật kiến thức làm đẹp chuẩn Y khoa!
https://www.alltrails.com/members/vi-n-th-m-m-qu-c-t-johnson-clinic
https://paper.li/~/publisher/5d5cb1ed-3767-47e7-b7ab-029cec1b3f31
https://www.ted.com/profiles/42630451
https://independent.academia.edu/ViệnThẩmMỹQuốcTếJohnsonClinic
https://data.world/jonhsonclinic
